Elle est moins sensible à l’oxydation, elle peut donc être utilisée pour les cuissons à températures élevées  .

L'huile de tournesol oléique est considérée antioxydante ( vitamine E) et pourrait réduire les risques liés au vieillissement prématuré des cellules par oxydation. Son apport en vitamine K  pourrait jouer un rôle dans la prévention de l’athérosclérose, des maladies cardiovasculaires et de l’ostéoporose.

Ingrédient : graines de tournesol

Format disponible:
vrac seulement